犇牛宝配资 买牛奶时，不管啥牌子，只要没有这“3个字”，都不是好牛奶_营养_蛋白质_配料表

说起牛奶，它的好处就非常多了，里面含有的蛋白质、钙和各种维生素，就能促进骨骼的生长，还能帮助增强我们的免疫力以及维持心血管的健康，不管是哪个年龄段的人喝牛奶，都能补充所需的营养物质。可是现在市面上牛奶种类太多了，平常我们也经常可以在网上刷到一些关于名不副实的牛奶，这就让我们陷入了纠结，到底怎样的牛奶才更加营养健康呢？别着急，今天就来跟大家分享买牛奶的一些小技巧，只要在牛奶包装上少了这3个字，它就不是优质的牛奶了，那到底是哪3个字呢？下面就跟着我一起来看看吧！

一：没这3个字的牛奶别买

这3个字其实就是生牛乳了。生牛乳指的就是刚刚从奶牛身上挤下来，没有经过任何处理的原料乳。生牛乳里面它就保留了牛奶最天然的营养成分，比如蛋白质、钙之类的，像给孩子喝的话，这些营养还特别容易被孩子吸收。所以，我们在买牛奶的时候，就一定要记得看看配料表，优质的纯牛奶，它里面往往就只有生牛乳，并不会有其他的添加，这样的牛奶就是可以放心买的。

当然，除了纯牛奶外，还会有着不少的风味牛奶，我们也要查看一下配料表的第一位是不是生牛乳，要是牛奶的配料表第一位是生牛乳，也说明它是真正的牛奶或者是含乳量比较高的乳制品。不过，这些牛奶里面通常还会添加有一些白糖、香精以及各种添加剂，虽然这些在合理范围内对我们的健康并没有伤害，但它的营养相比于只有生牛乳的纯牛奶就要差不少了，所以，我们想要补充营养，还是尽量选择配料表只有生牛乳的纯牛奶。

二：这些牛奶实则是饮料

1，调制乳。

在买牛奶的时候，如果我们看到包装上标着调制乳，那说明它其实是加了糖、香精、增稠剂这类配料的牛奶制品，可不能算纯牛奶。我们注意观察配料表就会发现，第一位虽然通常是生牛乳或复原乳，但后面还添加了白砂糖以及各种食品添加剂。市面上很多高钙奶、儿童奶之类的，名字看上去让我们觉得它很有营养，可却写着调制乳，这样的牛奶喝多了，不仅补充营养的效果不如纯牛奶，还有可能引起龋齿或者肥胖。

2，含乳饮料。

含乳饮料和调制奶也差不多，包装上写着某某牛奶，让我们误以为它也是高营养的牛奶，但其实，它的配料表里排第一位往往写的就是水，然后还有白砂糖和各种食品添加剂，它其实也被叫做牛奶味饮料，里面含有的牛奶营养非常低。平常我们看到的很多果味牛奶，就几乎都是含乳饮料了。

三：买牛奶的其他技巧

1，看保质期。

牛奶的保质期有好几种，像摆在常温货架上的牛奶，它采用的是超高温灭菌法，可以把里面细菌都消灭，所以保存的时间就会比较久，一般就在6个月左右，不过，在杀灭细菌的同时也会让一些营养物质流失。而摆在冷柜保鲜的牛奶，它采用的是低温的巴氏消毒法，牛奶的保质期就没有那么久了，一般就在十几二十几天的样子，这样的牛奶保留的营养也会更多。由于牛奶是高蛋白质的食物，一旦过了保质期就很容易变质，所以在买牛奶的时候，我们就应该往日期新鲜的买。

2，看蛋白质含量。

买牛奶时，除了要认准配料表上生牛乳3个字，我们还要注意看看营养成分中标志的蛋白质含量，蛋白质就是牛奶的核心营养，含量越高，说明牛奶品质越好。一般来说，纯牛奶的蛋白质含量就要≥2.9g/100ml，而优质的纯牛奶，它的蛋白质含量就可以达到3.2g以上。

3，没必要选高钙奶。

给孩子买牛奶，很多宝妈就追求高钙奶，希望可以给孩子多多补充钙。但其实，虽然高钙牛奶里面的含钙量确实比较理想，但它通常就是额外添加的一些碳酸钙、乳酸钙之类的，这些钙我们人体吸收并不理想，反而喝多了还会增加身体的负担。其实牛奶本身含有的乳钙就是最容易被我们吸收的，所以，在买牛奶时完全没有必要刻意去追求高钙奶。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个赞，分享给您身边的朋友或家人，感谢您的支持。

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